土曜日にデパ地下で買った豆。
　
　
デパートの１Ｆで姉と待ち合わせをしていたので
（二日連続だったんだなー）
これを売っているおばちゃんの前を
息子の手を引いて、サーッと通り過ぎたんだけど、
横目は釘付け。
　
　
何？？
　
　

秘伝豆？
　
　
何が秘伝なの？？
　
　
待ち合わせ場所に姉がくるとすぐにお目当てのお店に
移動した。
　
戻ってきて、何かおやつを買っていこうということになり、
地下へ降りた。
　
　
「ねーねー　面白いもの売ってたの」
姉が言うので、一緒に行くと、
　
　
さっきの秘伝豆だった・・・
　
　
試食用につやつやした翡翠のような豆が
お皿に山盛りになっている。
　
「おいしそうじゃない？？」
　
確かに。
　
　
息子がおばちゃんを凝視したので
「ボク、食べる？」
　
息子がむしゃむしゃ食べると（空腹だったらしい）
おばちゃんは喜んで
再度息子に豆を食べさせてくれた。
　
そして我々にも試食させてくれた。
　
　
塩加減が絶妙で、めちゃくちゃ美味しい！！！
　
　
売っているのは400ｇ入りの小袋か、
もっとたくさん入っている大袋。
　
乾燥豆とはいえ、大袋は重いぞ・・・
　
と思っていると
　
「大きい袋はね、小さいの3つ分と、
　この升1杯分入ってるの。
　だから小さい袋3つと、
　この升1杯の袋とで大きい袋と同じ値段にするわよ」
　
姉と私で1袋ずつわけて、
残りは母と妹へのお土産にしよう
ということになり、ご購入。
　
結局、４つの小袋がひとつのレジ袋に入れられて
渡されたので、
　
大袋と同じずっしり！！！になった・・・
　　
　
一晩水につけて、10分茹でればいいらしい。
後はお好みで塩ちょいちょい。
　　　　　　　↑これが問題なんだけど（笑）
　
　
Googleで調べたら、
　
>山形県内陸の「秘伝豆」は晩生種で
>枝豆、大豆の中でもボリュムは日本一の品種と
>言われており、食べ応えのある品種です。
　
　
ほぉぉーーー　「ボリュムは日本一」
　
楽しみ楽しみ♪